肖建珍（1969-），女，湖南涟源人，汉族，肇庆学院旅游与历史文化学院酒店管理专任教师，硕士，讲师，研究方向：酒店管理。

   近5年来，主持校级科研项目1项；指导国家级酒店服务技能大赛项目2项。参赛学生分别获得二等奖和优胜奖。